２００９年９月２０日ブドウ図鑑づくりと、コンポート作り探検の様子

９月２０日　食育探検隊参加者は

南アルプス市の小野洋蘭果樹園に集合！シルバーウィークが始まって道路は大混雑。ということで、参加者は一緒にスタートできませんでした。

色々なぶどうの違いを説明します

スタッフといっしょにブドウ畑に移動して、実際に畑に成っているぶどうを説明を聞きながらメモしてゆきます。

粒の形や、味、葉っぱの形などをチェック

どんなぶどうなのか参加者がそれぞれ写真に収めます。

自分のメモを元に、帰ってから自分だけのぶどう図鑑を仕上げます。

ブドウ畑のなかでぱちり

でも結構蚊に悩まされていたりします

お待ちかねの試食タイム、それぞれのぶどうの食べ比べをしながら、どんな名前かを確認中。

今度はこのぶどうを持ち込んで加工所へ移動です。

色とりどりのぶどうをより分けて、丁寧に種取りをします。

このあと瓶詰めして

カキ氷を楽しみながら、仕上がったコンポートにラベルを貼って完成です。

あとは帰ってから、オリジナルのぶどう図鑑の仕上げをお願いしました。